วิธีแก้ คือ ต้มน้ำให้เดือด( ประมาณ 15 นาที ) ยกลงจากเตา จุ่มหัวหอมลงไปในน้ำร้อนแล้วรีบนำขึ้นไปแช่น้ำเย็นอีกครั้ง จะทำให้หัวหอมปอกเปลือกได้ง่าย ไม่แสบตา แล้วยังป้องกันการที่หัวหอมมีสีเขียวคล้ำ และมีกลิ่นเหม็นเมื่อทิ้งไว้นานได้อีกด้วย ปอกหอมครั้งต่อไปก็ไม่ต้องกลัวว่าจะเสียน้ำตาแล้ว
1 ความคิดเห็น:
แหมม หลง นั่งซึ้ง น้ำตามซึมเวลาปลอกหอม มาทั้งชีวิต เพิ่งพบทางสว่าง เดี๋ยวผมจะไปลองทำดูนะครับ ขอบคุณมากครับ
แสดงความคิดเห็น